[00303179]一种提高直链淀粉产量的重组普鲁兰酶前处理方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201610552087.2

交易方式： 完全转让

联系人：江南大学

所在地：江苏无锡市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：一种提高直链淀粉产量的重组普鲁兰酶前处理方法，属于酶工程和淀粉加工技术领域。本发明采用一种10×普鲁兰酶前处理溶液处理来源于重组菌解淀粉芽孢杆菌BF7658/pUC980‑BdP的普鲁兰酶，经过处理的重组酶与土豆淀粉反应获得的反应液中直链淀粉含量比未经处理的重组酶处理同样土豆淀粉后得到的反应液中直链淀粉含量明显提高。本发明获得的方法在以土豆淀粉为原料的直链淀粉制备中有应用潜力。

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