[00303076]一株产L‑苹果酸的米曲霉及其应用

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201610846137.8

交易方式： 完全转让

联系人：江南大学

所在地：江苏无锡市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明公开了一株产L‑苹果酸的米曲霉及其应用，属于微生物领域。米曲霉菌株(Aspergillusoryzae FMME 338)，保藏编号CCTCC NO:M 2016401。本发明同时公开一种发酵生产L‑苹果酸方法，温度30℃，摇床转速200r/min，发酵周期120h，最终摇瓶L‑苹果酸产量可达109.2g/L，是一株高产L‑苹果酸的优良野生菌株。本发明发酵生产L‑苹果酸的方法工艺操作简单易行、培养基成本低廉，且发酵液中L‑苹果酸纯度高，杂酸较少，发酵周期短，适用于工业化生产。

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