[00302728]一种蛋液巴氏杀菌系统

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510512304.0

交易方式： 完全转让

联系人：江南大学

所在地：江苏无锡市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明公开了一种蛋液巴氏杀菌系统，属于自动化生产技术领域。所述系统主要包括组合式换热板片、保温盘管、加热辅件、能量回收辅件、动力泵、气动阀组。所述系统采用封闭式纯水循环系统，避免了传统能量回收单元冷热物料直接换热存在安全隐患的弊端。通过气动阀开关状态的改变可以调整换热板片中清洗液的流动方向，实现对换热板片的正反向清洗。此外，本系统可实现在杀菌后蛋液杀菌效果未达到要求的特殊情况下，使物料在板片预热段、加热段和保温管中进行小循环重复杀菌，确保产品达到设定的杀菌效果，避免在杀菌异常时保温管之后的预冷段和冷却段被污染。

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