[00301217]发芽糙米中γ-氨基丁酸高效富集及生产关键技术研究

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让

联系人：南京农业大学

所在地：江苏南京市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

登录后向技术服务商咨询

咨询平台客服试试在线客服吧发布技术需求服务免费

技术详细介绍

系统研究了糙米在不同条件下的发芽过程，探明了发芽糙米中γ-氨基丁酸富集规律及影响其富集的因素，找到了γ-氨基丁酸高效富集途径，发芽糙米中γ-氨基丁酸含量达到是同品种白米含量的21倍，这一研究成果达到了国际先进水平；形成了一套高γ-氨基丁酸发芽糙米生产工艺和操作规程，为规模化生产提供了良好基础；建立了先进、实用的γ-氨基丁酸分析方法，使发芽糙米的生产得到有效控制；开发出了高γ-氨基丁酸发芽糙米，并申请了两项国家发明专利（一种富含γ–氨基丁酸（GABA）精白米的生产方法；一种灵芝发芽糙米果液的生产方法及其产品）。荣获2008年全国商业联合会科技进步一等奖。

成果推荐需求推荐评估专家推荐评估机构推荐

更多>

上海平正评估有限公司

服务分类：资产评估、无形资产评...

进入主页
连城资产评估有限公司

服务分类：资产评估、无形资产评...

进入主页

更多>