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[00298824]玉米活性肽生产技术

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 通过小试

交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股

联系人： 黑龙江八一农垦大学

所在地：黑龙江大庆市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

玉米活性肽来自于玉米蛋白的水解产物，是由分子量很小、但活性较高的短肽组成的混合低聚肽，而且小分子肽比等量的氨基酸具有更高的生物活性和营养价值。 中心采用模拟移动床色谱分离技术对玉米抗氧化肽、玉米降血压肽进行分离，分别得到了纯度达到90%的高活性玉米抗氧化肽和玉米降血压肽。通过实验得出：分离后的玉米抗氧化肽与玉米肽粗品相比较其抗氧化活性提高了大约7倍；玉米降血压肽与其粗品相比较，降血压活性提高了大约4倍。

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