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[00296933]一种地胆草无花果布丁及其制备方法

交易价格: 面议

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201710692058.0

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 岭南师范学院

所在地:广东湛江市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明公开了一种地胆草无花果布丁及其制备方法,所述地胆草无花果布丁由如下按重量份计算的原料制备而成鸡蛋液55~110份,细砂糖28~44份,纯牛奶180~300份,地胆草汁25~40份,无花果汁20~35份,蜂蜜7~12份,明胶20~33份。本发明工艺简洁,地胆草、无花果风味浓郁,具有丰富的营养价值,增加了布丁产品的口味种类,还能提高布丁的保健功效,同时还能满足不同人群的需要,兼顾营养与口感,有利于该布丁在国内的推广。

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