[00296924]一种西柠风味陕西凉皮调味包及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201611007424.6

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：岭南师范学院

所在地：广东湛江市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种西柠风味陕西凉皮调味包，含有香辣红油、西柠调味汁和蒜水；所述西柠调味汁含有以下质量份数的原料白醋300～1000份，糖100～500份，带皮柠檬250～1000份、水3750～15000份、盐250～1000份、鸡精75～300份、味精50～200份、八角25～100份、香叶12～50份、花椒35～140份、小茴香50～200份、桂皮10～40份、草果2～10份、白扣15～60份、干姜5～20份、甘草5～20份。本发明所述调味包味道新颖，选料严谨，配方搭配科学，营养、口味、色泽等各方面都满足标准化生产的要求。

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