[00296292]方便速食大碴粥及小米粥的制备研究

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让技术入股许可转让

联系人：林念文

所在地：宁夏回族自治区

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

方便速食大碴粥：冲泡速食型，营养和风味保留全面，具有东北特色大碴粥典型特征且方面速食。方便小米粥：开罐速食，具有小米粥特有的风味和营养，可满足不同人群需要。本项目以东北特色绿色有机玉米和小米为原料，利用现代食品农林牧业<其它农林牧业和生物技术开发方便速食型大碴粥和小米粥产品，解决了主食产品加工繁琐时间长、营养损失大、不易保存、易回生和不能作为方便速食主食食品等关键性技术难题，开发出了适合中老年人和技术白领等人群的东北特色主食工业化产品。该项目采用食品工业农林牧业<其它农林牧业和生物技术，技术成熟且先进可靠，易于推广和产业化，设备投资相对较少，产品附加值高，经济效益和市场前景广阔，适于快餐、旅游、休闲食品等食品行业。

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