[00296025]留胚米加工关键技术研究与产业化示范

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让技术入股许可转让

联系人：林念文

所在地：宁夏回族自治区

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

留胚米是指去除了糙米的米糠层，但保留了水稻子粒的精华部分——米胚的一种精制米。尽管米胚的重量仅占一颗米粒的3%左右，但一颗米粒一半以上的营养成分却存在于米胚中。本项目留胚米产品以专用粳稻品种为原料，采用留胚米加工新工艺，通过该工艺加工出来的产品，可以使大米在达到国标一级精度的前提下留胚率不低于80.00%，米粒晶莹剔透，与普通大米白度接近。成功解决了大米留胚率与加工精度之间的矛盾。经过与其他化学化工<其它化学化工企业加工的留胚米进行对比，加工精度、留胚率及食味优势明显。长期食用留胚米能够提高人体的新陈代谢能力，又对肠癌、便秘、痢疾、肥胖、糖尿病等症有一定的预防作用，还有减肥、排毒、美容养颜、保持青春活力之功效。

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