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[00295122]市售蜂蜜营养安全安全评价体系的研究(登记)

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让 技术入股 许可转让

联系人: 林念文

所在地:宁夏回族自治区

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本项目研究通过对我市不同消费人群进行问卷调查及对市售蜂蜜产品的质量进行检验,重点针对我市92批次的蜂蜜产品中果糖和葡萄糖、蔗糖含量及碳-4植物糖了进行检验。形成了我市流通领域蜂蜜情况调查报告,初步建立了我市蜂蜜安全评价体系。 通过本项目的研究,获得了大量的第一手资料,对我市蜂蜜消费情况有了进一步的深刻了解。并且该成果已经被应用于我市蜂蜜质量安全评价工作,这将对我市蜂蜜质量安全工作起到极大的推动作用,也为全面建立和推进市场准入制度奠定了基础。

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