[00294962]高静压技术处理山野菜(登记)
交易价格:
面议
类型:
非专利
技术成熟度:
正在研发
交易方式:
完全转让
技术入股
许可转让
联系人:
林念文
所在地:宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
利用高静压技术处理山野菜,在不加热或不添加化学防腐剂的条件下杀死致病菌和腐败菌,在杀菌过程中没有温度的剧烈变化,能较好的保持食品原有的色、香、味以及营养成分,随着食品安全意识的提高,消费者对即食食品的要求越来越高,而利用高静压技术处理的山野菜保持了食品原有感官品质和营养物质,在不添加防腐剂的条件下保证了食品安全。 我公司高静压处理技术在高端原料药的提取上也有应用,且日益成熟,高静压对山野菜的杀菌过程中不产生辐射、污染物质,是最具安全性的新型保鲜、杀菌技术,蕴含着极大的开发潜力,具有广阔的市场前景。