[00294896]一种乳酸链球菌素的制备方法(登记)

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让技术入股许可转让

联系人：林念文

所在地：宁夏回族自治区

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

目前，国内未见用液体深层发酵生产微生物凝乳酶的报道，用固体发酵生产微生物凝乳酶的文献很多，发酵活力及产能、产量都很低。国内市场上销售的凝乳酶多为从植物提取、小牛胃提取及固体发酵生产。国外有文献报道用液体深层发酵生产微生物凝乳酶的方法，但未见用半连续发酵生产微生物凝乳酶的方法。用半连续发酵生产微生物凝乳酶的方法可以降低生产成本，提高凝乳酶的产量，增加凝乳酶的出口，为企业和国家创造更多的经济效益。该技术可推广应用到相近的食品饮料<调味及发酵行业，推动科技进步。

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