[00294895]利用乳酸链球菌素发酵废液作部分氮源发酵生产凝乳酶的方法(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
公司生产乳酸链球菌素产生大量发酵废液，废液中含有可溶性蛋白和多种氨基酸，COD及BOD值很高，需要处理达标后排放，即增加成本又浪费资源。利用乳酸链球菌素发酵废液中的可溶性蛋白和多种氨基酸作为部分氮源发酵生产微生物凝乳酶的方法可以减少乳酸链球菌素发酵废液的排放，降低污水处理的成本，起到了清洁生产的作用，同时也降低了凝乳酶的生产成本，达到了节能降耗的目的，为企业和国家创造更多的经济效益。而且为发酵废液的再利用提供了同行业可借鉴的技术，推动了科技进步。利用发酵废液作为部分氮源生产凝乳酶，技术研发要解决的主要问题：一是不能影响凝乳酶的质量。二是不能减少凝乳酶总收率。三是解决乳酸链球菌素发酵废液在凝乳酶发酵培养基中的最佳添加比例。四是乳酸链球菌素发酵废液最佳利用条件。通过摇瓶发酵、10.00L罐发酵培养基优化实验，调节乳酸链球菌素发酵生产废液在凝乳酶发酵培养基中的比例和有关工艺条件，使凝乳酶发酵生产达到了不添加乳酸链球菌素发酵废液时的水平，得到了可最大乳酸链球菌素发酵生产废液加入量和工艺条件。
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