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[00294123]蓝莓花青素及其提取技术(登记)

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让 技术入股 许可转让

联系人: 林念文

所在地:宁夏回族自治区

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

以我国东北大兴安岭地区特色浆果--蓝莓为原料,提取高附加值的花青素,寻求蓝莓资源综合利用新途径。从蓝莓果实中分离花青素,既解决了废弃果实的环境污染问题,又通过技术转化变废为宝,生产出高科技含量、高附加值的产品,拉长了产业链条,实现了农林牧业<其它农林牧业物质资源的可持续利用。采用微波强化提取技术提取蓝莓花青素,并采用响应面法对工艺进行优化,最大程度地降低提取过程中的不良反应,获取品质好、活性高的花青素;蓝莓花青素得率可达5‰;蓝莓花青素含量可达47.2%.

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