[00294029]马铃薯薯渣综合利用的研究(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目采用多级酶解、固液分离技术，同时生产果胶和膳食纤维两种高附加值产品，果胶总半乳糖醛酸71%、果胶酰胺化度7.72%、总膳食纤维含量76.93%，产品提取率、纯度高，可广泛应用于食品、药品、生物学等领域。该项目采用无需脱水的马铃薯薯渣复配少量营养物质，制作培养基栽培平菇，生料栽培生物转化率达到111.58%，平菇菌丝生长速度快、浓密、生产周期短，平菇肉质肥厚。该项目研究方法科学、技术路线合理、数据详实可靠。研究确定的马铃薯薯渣提取果胶、制备膳食纤维、直接利用湿马铃薯薯渣袋料栽培平菇的方法，其中，两项获得了国家发明专利，一项申请了国家发明专利。该项目对提升马铃薯淀粉产业的综合效益，显著降低环境污染，使薯渣变废为宝，促进循环经济发展具有重要意义。该研究成果总体达到国内领先水平。
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