[00293551]蓝莓、芹菜复合降压保健软糖生产技术的研究(登记)

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让技术入股许可转让

联系人：林念文

所在地：宁夏回族自治区

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

蓝莓、芹菜复合降压保健软糖是以白砂糖、果葡糖浆、明胶、琼脂、柠檬酸为原料，辅以蓝莓果汁、芹菜汁制成的蓝莓芹菜复合降压保健软糖。此产品具有辅助降血压的保健功能。该项目利用具有降压功能的蓝莓和芹菜作为软糖的主要功能原料添加至糖果中，选择了明胶、琼脂作为凝胶剂，通过单因素实验和正交实验，研制出口感、风味良好、具有辅助降血压功效的果蔬软糖。蓝莓、芹菜等经科学合理配比，通过大量的单因素试验和正交试验确定最佳配方，制成的蓝莓芹菜降压软糖，具有风味独特，富含矿物质、花青苷、芹菜镇静素，具有辅助降压，清除体内自由基，预防血管硬化，减缓衰老，增强记忆力、缓解眼睛疲劳，增进人体的免疫力等多重保健功能，市场前景广阔。

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