[00293360]猴头菇蛋白蓝莓复合食品饮料<饮料类的研制(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目立足于黑龙江省的资源优势，以猴头菇和野生蓝莓为主要原料，采用生物工程技术对猴头菇中的多糖、蛋白组分进行提取和纯化，采用纤维素酶辅助和微波促溶技术提高蓝莓中花青素的溶出，通过科学调配，制成具有提高免疫力、抗衰老、降血糖等功效的口服液，提升了猴头菇和野生蓝莓加工产品的附加值，符合产业发展方向； 经黑龙江省科技信息中心查新表明，本项目采用的功效成分提取技术，及利用上述功效成分制作猴头菇蛋白蓝莓复合食品饮料<饮料类的研究在国内均未见报道。该研究成果处于国内领先水平。 该项研究成果工艺技术先进，具有可操作性，具有产业化的基础。市场前景广阔，预期经济效益和社会效益好 该项目在实验研究和工业化生产方面作了大量工作，产业化前景好，预期经济效益与社会效益好。
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