[00292966]低温启动发酵豆粕微生物的筛选及应用研究(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
发酵豆粕可提高豆粕蛋白含量、改善蛋白品质，同时还能消除豆粕中影响动物消化、吸收、代谢及对健康和生产性能产生不良作用的多种抗营养因子，它在我国南方地区已成为豆粕深加工热点。但由于我市地处高纬度寒区，现有的微生物难以适应低温环境而影响着发酵豆粕的生产，所以筛选低温（15℃～25℃）启动豆粕发酵微生物，对我市饲料业和畜牧业发展具有重要的意义。本项目主要研究内容：一是低温环境下分离、筛选或驯化具有蛋白酶活力强、产量高并具有消除大豆抗营养因子的微生物(好氧芽孢菌、酵母菌、乳酸菌和霉菌等)；二是明确上述各类微生物间在发酵状态的生态关系,探索最佳的生态组合方法和形式；三是研究上述各类微生物或生态组合的液体发酵制种技术；四是寒区豆粕固体发酵生产技术，为豆粕规模发酵提供参数；五是规模发酵试验效果。
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