[00292863]植物油脂中有害脂肪酸成分快速检测技术研究(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目根据红外谱图信息与组分及其含量得相关性，建立游离脂肪酸含量得预测模型，并进行校正，提高了油脂加工过程中质量指标的快速反馈，为进一步实现油脂酸价的实时在线检测和调控奠定基础。工艺路线如下： 1.广泛采集生产过程中油脂样品，利用近红外光谱仪测定样品，建立黑龙江省非转基因大豆植物油脂红外光谱库。2.对样品图谱深入研究并仿真，建立大豆植物油脂中游离脂肪酸含量的分析校正模型。3.利用多种方法测定样品，进一步校正和验证模型的可靠性和精确度，完善模型设计。技术指标: 1.建立黑龙江省非转基因大豆植物油脂红外光谱库。2.建立非转基因大豆植物油脂中游离脂肪酸含量的预测模型，预测值与化学测定值之间的相关系数≥0.00.95，检测相对误差≤4.9%。
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