[00292116]缺硒鸡神经与胰腺损伤分子机理及益生健-SRSe工艺研究与应用(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本课题揭示了鸡胰、脑缺硒时的发病机理，硒缺乏可引起甲状腺机能减退、脑组织发生氧化应激、钙稳态失衡、神经细胞凋亡及自我修复能力下降；硒缺乏可以损伤鸡胰腺组织，造成胰腺内外分泌机能低下，影响胰腺抗氧化功能和自由基含量，导致氧化应激的发生，并诱导胰腺细胞凋亡的发生，引起胰腺PHGPx、TR、Caspase-3、Caspase-8、Fas、Fasl mRNA表达量的变化，硒缺乏可通过氧化应激、细胞凋亡等途径发挥其对胰腺的损伤作用。建立了硒-酵母菌、硒-乳酸粪肠球菌的生物发酵过程中渐进加硒量与菌体繁殖硒-氨基酸的对数正相关生物繁殖工艺技术和益生健-SRSe生物发酵生产工艺技术流程；建立了益生健-SRSe生物制剂的微胶囊三层包埋技术，使产品具有抗潮湿、抗崩解及抗高温作用，便于通过颗粒饲料加工过程，为产品有效、安全地补充饲料中有机硒-氨基酸开辟了新途径。
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