[00291759]重组大肠杆菌发酵生产β－胡萝卜素技术
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
项目简介（产品、成果等）β－胡萝卜素是维生素Ａ的前体，会被人体转换成维生素A，是人体维生素A的主要来源，可用于治疗维生素Ａ缺乏症和光敏症等。β－胡萝卜素具有良好的抗氧化作用，主要表现在具有清除自由基的能力，目前较为确定与自由基有关的疾病包括肾脏病、动脉硬化、缺血性心脏病、糖尿病、癌症、高血压等。β－胡萝卜素无毒无害，可直接作为天然保健食品或药品，也可添加到焙烤制品、肉制品、面制品、食品饮料<乳品、果冻、食品饮料<饮料类等几乎大部分食品中。β－胡萝卜素在化妆品、饲料添加剂方面也有很好的市场前景。β-胡萝卜素易氧化，通常会制成30.00%的油悬液进行销售，国内价格大约在10.000.000.00-120.000.00元/公斤。以油悬液为原料，β－胡萝卜素还可以被制备成乳剂、胶囊、微丸等。预计30.00%的β－胡萝卜素生产综合成本50.000.00元/公斤，预计销售价格10.000.000.00/公斤，利润达50.000.00元/公斤，年利润达50.000.00元/公斤x10.000.000.000.000.00公斤=0.00.5亿元。技术情况目前世界上β-胡萝卜素的生产主要有天然提取、化学合成、微生物发酵等方法。化学合成法在市场上占主导地位，瑞士的Roche公司和德国的BASF公司是全球最大的β－胡萝卜素生产企业。但据研究报道，合成品中β－胡萝卜素为全反式构型，与天然β－胡萝卜素（含有程度不同的9-顺式和15-顺式构型）相比有较弱的抗遗传毒性，高剂量时自身还有明显的毒性。微生物发酵生产β-胡萝卜素因其具有原料成本低、环保、安全性高、原料易获取等特点。微生物发酵生产β－胡萝卜素已成为最有前景的工业化生产方法。目前发酵法生产β-胡萝卜素所采用的主要菌株是三孢布拉氏霉菌。发酵产量在1.5~2.5g/L左右，但发酵周期长，大约需要6~7天。而本项目采用代谢工程技术，构建出一个高效生产β-胡萝卜素的大肠杆菌工程菌，在5L发酵罐水平，发酵2天，能生产2.1 g/L的β-胡萝卜素。目前项目已完成5 L小试实验，预计20.0013年初完成20.000.00L中试实验。项目关键技术已申请多项专利。应用领域生物法生产β－胡萝卜素。
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