[00291652]重组大肠杆菌发酵生产番茄红素技术
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
项目简介（产品、成果等）番茄红素是构成西红柿红色色素的主要成分，属于“类胡萝卜素”物质，是一种出色的抗氧化剂。其对单线态氧的淬灭作用是β-胡萝卜素的2倍，维生素E的10.000.00倍。番茄红素还具有防病抗癌、增强机体免疫力和抗衰老等生理功能，在食品、化妆品以及医药领域具有重要用途。番茄红素可防止代谢产物“游离基”对人体组织器官所造成的伤害，故可作为天然保健食品或者药品，目前欧洲市场上已出现数十种含番茄红素的保健食品和药品。投资与效益分析：番茄红素通常是用亚麻籽油及维生素E等配制成10.00%的浓度在市场上进行销售。市场价格： 10.00%番茄红素价格是150.000.00-250.000.00元/公斤；90.00%以上番茄红素价格是130.000.000.00-150.000.000.00元/公斤，石家庄华药集团通过生物法生产的番茄红素 220.000.00元/公斤。以年产10.000.00吨10.00%的番茄红素生产线为例：前期投资约为10.000.000.00万元左右，流动资金约20.000.00万元。10.00%的番茄红素生产综合成本70.000.00元/公斤，销售价格120.000.00/公斤，利润至少20.000.00元/公斤，年利润至少20.000.000.00万元。合作企业要求：希望能与熟悉保健食品、药品市场情况，市场开拓和营销能力强，资金和技术实力较为雄厚，有一定技术基础的企业合作。技术情况目前世界上番茄红素的开发生产主要有天然提取、化学合成、微生物发酵等方法。以色列、美国、法国和澳大利亚等国家以及罗氏、巴斯夫等跨国公司在此方面处于领先地位。番茄中的番茄红素含量很低，通常每吨西红柿中仅含20.00克番茄红素；化学合成法成本虽有所下降但存在一定不安全性。随着生物技术的快速发展，与传统化学生产工艺比较，微生物发酵生产番茄红素具有低成本、环保、安全性高、原料易获取等特点。目前发酵生产番茄红素比较常用的微生物是三孢布拉氏霉菌，产量在1 g/L左右，但发酵周期长，通常需要120.00小时左右。本项目采用代谢工程技术，构建出高效生产番茄红素的大肠杆菌工程菌，大大缩短了发酵周期。在5L发酵罐水平，发酵60.00小时，能生产1 g/L的番茄红素。应用领域生物法生产生产番茄红素。
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