[00291643]棚室食用菌生产综合技术创新应用研究与推广(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本项目以黑龙江省经济作物技术指导站为项目推广主持单位，依托东北农林牧业<其它农林牧业大学雄厚的技术力量，全力开发的棚室食用菌培养料管道通风隧道发酵技术、椎体菌丝微孔透气技术、菌糠二次发酵堆肥技术，利用黑龙江省丰富的农林作物资源生产无污染的安全、优质、营养型食用菌同时再完成菌糠的合理处理及利用即食用菌菌糠资源生产有机农林牧业<饲料、肥料及添加剂。项目采用的技术在国内具有领先技术水平。项目的开展可以促进农林牧业<其它农林牧业资源的循环利用、减少环境污染、促进食用菌产业的健康发展、增加农民收入。（1）培养料管道通风隧道发酵技术是食用菌培养料仓式发酵的更进一步的改进，全封闭式结构，对地面进行改造，使地面形成一种网状的中空结构，或地面成板条形中空结构，总体通风面积上地板总面积的55%左右，进出料可用人工也可以机械化，通过网状地面的设计自然风按照设计的流向充分进入培养料或者菌糠堆肥，在一个封闭的空间内进行充分的发酵交替进行，使秸秆等培养料或菌糠料充分的发酵分解、转化，并使部分氨离子固化变成菌丝可以利用的氮源。从实际使用效果来看没有大量的氨气排放，同时也缩短了一次发酵的周期。（2）椎体菌丝微孔透气技术是指经过前期预湿一次发酵，二次发酵以及经过高温灭菌的培养基在接菌后，菌丝在料里进行萌发生长，无论是点状接菌，还是面状接菌，菌丝在袋里都是呈辐射状的生长，在平菇或其它草腐菌生产中接菌方式都是在袋的两头面状接菌，那么前期接菌后袋内的氧气足够菌种萌发及后长的需要，但一旦菌丝开始全面大量着床于料内时，由于袋口是封闭的，外界的氧气进不来就会使菌丝窒息死亡，椎体菌丝微孔透气技术就是在这个时期利用人工的方法用特制的较细的钢钉在接入菌种长有菌丝地方把塑料袋扎出微孔，进行供氧，这样可保证菌丝的正常的生长，另外扎微孔可以在装袋前就可以对塑料袋用机器或相应的工具进行处理，而且通过该技术节省了生产该类菇种的加颈圈的一系列环节，减少劳动降低了成本，增加了收入。（3）菌糠二次发酵堆肥技术是蘑菇高产栽培中培养料堆制新技术，同时经过我们的实践及相应的技术改进用在菌糠发酵堆肥上来，培养料堆制分为2个阶段：第一阶段堆制方法与常规发酵法相同，但堆制时间短，通常只有13天，翻堆3次。第二阶段也称后发酵或巴氏消毒。
微信公众号
