[00291234]黑蒜生产新工艺的研究(登记)

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让技术入股许可转让

联系人：林念文

所在地：宁夏回族自治区

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

黑蒜生产新工艺是经过采用生物发酵专利技术，对黑蒜的生产工艺进行了重要创新，使黑蒜在保留了大蒜所有的功效成分基础上，抗氧化成分保健功能提高了7.94倍。缩短了生产周期，使生产成本得到了大幅度的降低，使黑蒜作为一种新兴的多功能健康食品，在国内也具有了非常广阔的有潜力的市场前景。本项目的研发成功将会为大蒜生物产业链提供一种高附加值的良性循环经济模式，形成大蒜深加工强势产业，不仅会带动大蒜产业的发展，给蒜农带来可观利益，也会启发和带动其他化学化工<其它化学化工粮食或经济作物的全方位的综合开发；不仅会创造丰硕的科研成果、大大促进科学进步和技术提升，更重要的是会为大庆和黑龙江创造非凡的经济效益和深远的社会效益

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