[00291095]奶公犊直线育肥技术(登记)
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
完全转让
技术入股
许可转让
联系人：
林念文
所在地：宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
《奶公犊直线育肥技术》是黑龙江省畜牧兽医局20.0012年下达的应用技术攻关项目和黑龙江省农林牧业<其它农林牧业科学院下达的科技创新项目。项目主持单位是黑龙江省农林牧业<其它农林牧业科学院畜牧研究所，该单位性质是黑龙江省农科院下属的以畜牧实用技术研究与推广为主的事业单位。项目主要研究内容：1.谷物饲料饲喂奶公犊饲育肥效果的研究2.半乳饲（牛乳和代乳粉）直线育肥奶公犊效果的研究3.谷饲小牛肉和乳饲小牛肉品质特点的研究4.早期断奶对奶公犊直线育肥效果影响总体目标和技术指标：8月龄出栏体重320.00kg，10.00月龄出栏体重380.00公斤，12月龄出栏体重450.00公斤。屠宰率52%。项目主要技术成果：⑴通过谷物全价配合饲料育肥断奶后奶公犊的饲养试验，总结出2月龄断奶奶公犊谷物饲料直线育肥技术，82日龄-220.00日龄奶公犊平均日增重水平为1.6公斤，220.00日龄平均体重330.00公斤，屠宰率55.6%。通过半乳饲【牛乳（代乳粉）：谷物饲料为1:1比例】直线育肥奶公犊饲养试验，总结出乳饲小牛肉饲养技术，30.00日龄-170.00日龄，平均日增重1.51kg，170.00日龄平均出栏体重261kg，屠宰率55.7%。（2）通过实验室检测分析结果证明，谷饲小牛肉与乳饲小牛肉品质差异不显著。（3）通过专家现场品尝鉴定结果是：利用谷饲饲养技术饲养生产的小牛肉生肉形态良好、肉色浅艳、脂肪洁白、气味纯正、肌肉组织细致、弹性良好，美食感强；熟制肉品则鲜嫩多汁、滋味纯正、口感细腻，整体食用品位高档；该产品达到发达国家高档谷饲小牛肉质量水平，适用于烧、烤、涮、炒等中西菜肴制作，具有巨大的市场开发价值和广阔前景。（4）饲养试验经济效益分析结果证明，谷物饲料育肥奶公犊（20.0012年试验结果），每公斤增重饲料成本11.7元/公斤，半乳饲小牛肉饲料成本是27.7元/公斤，半乳饲是谷饲小牛肉公斤增重饲料成本的2.4倍。谷物饲料直线育肥奶公犊生产的小牛肉可以替代乳饲小牛肉。（5）谷物饲料育肥奶公犊220.00日龄出栏体重330.00kg，屠宰率54.16%；10.00月龄出栏体重433.4kg，屠宰率52.50.00%；12月龄出栏体重492kg。45日龄断奶的奶公犊直线育肥至10.00月龄，出栏体重382.3kg，12月龄出栏体重483.4kg。均超过预期技术指标。该项目研究期间共计发表论文6篇。成果的创造性和先进性：黑龙江省首次提出全价谷物配合饲料直线育肥奶公犊饲养技术，同时比较了谷物饲料与半乳饲育肥
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