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[00291087]引进俄罗斯甲基环丙烯化学制剂对果蔬进行加工和保鲜的工艺(登记)

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让 技术入股 许可转让

联系人: 林念文

所在地:宁夏回族自治区

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

新型果蔬保鲜剂--1-甲基环丙烯钠盐,是一种含双键的环状化合物,以固体状态存在,露置在空气中极易与水形成1-甲基环丙烯气体,以此来阻断果蔬内部的乙烯形成,延缓果蔬组织衰败,并能抑制部分酶的活性以及降低呼吸强度,达到延长果蔬贮藏保鲜效果,具有无毒、高效、使用方便等特点,是近年来国际上新开发的新型高效果蔬保鲜剂。

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