[00290791]药用黄芪植物乳酸发酵成分研究(登记)

交易价格： 面议

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 完全转让技术入股许可转让

联系人：林念文

所在地：宁夏回族自治区

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

通过对保加利亚乳杆菌进行培养，菌种在液体培养基中比在固体培养基中生长状况好，确定液体发酵方式；通过对菌种培养基的考察，得到适宜保加利亚乳杆菌生长的培养基组分为黄芪粉末2g，碳酸钙0.00.1g/L，pH调节为6.2-6.4之间；对黄芪发酵条件进行的正交实验，确定了黄芪发酵的培养条件温度为42℃，摇床转速为80.00r/min，接菌量为20.00%；黄芪发酵后总皂苷增加了约为22%，总黄酮含量增长约13.6%，总多糖含量有所下降。研究成果为黄芪发酵的研究奠定了理论基础。

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