[00289704]植物奶粉生产技术
交易价格:
面议
类型:
非专利
技术成熟度:
正在研发
交易方式:
许可转让
联系人:
林念文
所在地:宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本项目利用大豆蛋白改性技术生产出口感丰富、营养全面的原料基料及终端产品。目的是提供一种全面的植物性营养物质,像牛奶一样广泛应用于食品各个领域。 牛奶奶源一直缺乏,大豆产量充足,植物蛋白营养全面,利用蛋白改性技术生产类似于奶粉类产品,降低成本。 本项目利用改性的大豆蛋白代替乳清蛋白,从而生产出的植物奶粉降低了成本。