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[00289440]一种高纯度蛋黄卵磷脂的生产方法

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 许可转让

联系人: 林念文

所在地:宁夏回族自治区

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明采用了乙醇作为有机溶剂提取法,但在整个生产过程中并不引入有毒有害溶剂,同时成功将蛋黄油和蛋黄卵磷脂分开,为高纯度蛋黄卵磷脂的生产提供了一个新的发展方向。制得纯度较高且稳定性好的蛋黄卵磷脂,从而更好地满足食品工业对蛋黄卵磷脂的需求,同时还获得副产物精制胆固醇、甘油三酯和变性浓缩蛋黄蛋白质。

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