[00289440]一种高纯度蛋黄卵磷脂的生产方法
交易价格:
面议
类型:
非专利
技术成熟度:
正在研发
交易方式:
许可转让
联系人:
林念文
所在地:宁夏回族自治区
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明采用了乙醇作为有机溶剂提取法,但在整个生产过程中并不引入有毒有害溶剂,同时成功将蛋黄油和蛋黄卵磷脂分开,为高纯度蛋黄卵磷脂的生产提供了一个新的发展方向。制得纯度较高且稳定性好的蛋黄卵磷脂,从而更好地满足食品工业对蛋黄卵磷脂的需求,同时还获得副产物精制胆固醇、甘油三酯和变性浓缩蛋黄蛋白质。