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[00289299]猪血制备亚硝基血红蛋白色素关键技术及产业化

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 许可转让

联系人: 林念文

所在地:宁夏回族自治区

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

以畜禽血液的综合利用为目的,通过改善传统的畜禽血液采集和储藏方法,建立起安全合理的血液采集、输送、储藏系统,研究畜禽血液中血红素的提取工艺和亚硝基血色原的制备原理和制备工艺,研究亚硝基血色原在肉制品中使用的发色原理和安全性,以及降低肉中亚硝酸盐残留方面的效果。

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