[00283148]一种利用豆腐黄水培养霉菌生产壳聚糖的方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201110103461.8

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：沈阳化工大学

所在地：辽宁沈阳市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明公开了一种利用豆腐黄水培养霉菌生产壳聚糖的方法。该方法是以30%-60%的豆腐黄水为培养基,在自然pH，灭菌或非灭菌的条件下以3%-5%接种量接种霉菌孢子悬液，于28-320C、150-180rpm的速度振荡培养50-60h左右，过滤、水洗收集菌丝体，菌丝体干重可达3-8g/L。同时废水的CODCd去除率可达90%以上。采用稀酸稀碱处理法从菌体中提取壳聚糖，壳聚糖的得率可达7%以上。该法生产的壳聚糖质量与从虾、蟹壳中提取的壳聚糖质量相当。本发明生产成本低廉，生产工艺简单，产品质量好、安全、无污染，在得到壳聚糖产品的同时处理了食品废水。

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