[00279225]生姜蛋白酶的三步双水相萃取方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201010512607.X

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：山东农业大学

所在地：山东泰安市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本发明涉及一种生姜蛋白酶的三步双水相萃取方法。取鲜姜汁，用硫酸铵、无水乙醇制备生姜蛋白酶粗酶，磷酸缓冲液溶解得到粗酶液。将聚乙二醇、硫酸铵、电解质按照一定比例配制，调pH，形成双水相体系。加入生姜蛋白酶粗酶液，将分液漏斗封口，反复倒置，充分混合均匀，室温下静置分相，使体系上下相分离完全。将下相盐相放出，存好。然后往上相中加入硫酸铵盐溶液，二次萃取分离后，放出下相盐相，存好。往上相中再次加入硫酸铵盐溶液，进行第三次萃取，收集下相盐相进行透析，透析完后冻干即得纯酶。

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