[00278788]一种马铃薯蛹虫草花卉汤圆及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510691185.X

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：山东农业大学

所在地：山东泰安市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本发明涉及一种马铃薯蛹虫草花卉汤圆及其制备方法；是以马铃薯为主要原料，添加蛹虫草、花卉等进行复配开发汤圆，通过对传统汤圆原料的重新选择及工艺的改进来改善汤圆的加工特性提高其品质，以便开发出具有更加全面补充营养成分，增强食用保健功效的新型马铃薯产品。利用本发明开发出的马铃薯虫草花卉汤圆具有风味独特优良、营养价值丰富并热量很低的优势。且本发明所提供的制备方法，工艺简单，易于操作，可有效降低产品的成本和提高产品的品质。

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