[00266424]一种高钙营养鱼松及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510212590.9

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：浙江海洋学院海洋水产研究所

所在地：浙江舟山市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明涉及一种高钙营养鱼松，所述高钙营养鱼松的原料按重量份数计包括如下组分：鱼肉，骨粉，虾皮粉，橄榄油，花生油，调味料，黑豆粉，冰糖，海藻末，柠檬，添加剂，白蚂蚁粉。制备方法为原料预处理、调味、烘烤、蒸煮、压榨、炒干搓松、包装。本发明操作简单实用，产品色香味俱全，适合工厂化生产应用；绿色健康新颖，食用方便，符合广大消费者的需求；鱼松营养丰富，无异腥味，钙含量高，味道鲜美口感佳，食用方便，消化吸收快；添加海藻成分更有利于保健，符合健康消费理念。

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