[00266422]一种贝类海鲜鲜食用蘸料及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510251663.5

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：浙江海洋学院海洋水产研究所

所在地：浙江舟山市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

登录后向技术服务商咨询

咨询平台客服试试在线客服吧发布技术需求服务免费

技术详细介绍

摘要：本发明公开了一种贝类海鲜鲜食用蘸料，其由以下重量份的组分制成：1~3份胡椒粉，15~20份欧当归，10~20份欧芹，3~5份薄荷，1~3份月桂叶，5~10份孜然粉，5~10份蜂蜜，3~5份醋，40~50份发酵鱼露。本发明的贝类海鲜鲜食用蘸料配方独特，味道鲜美，口感柔和细腻，不掩盖贝类海鲜本身的独特风味和口感，且具有杀菌、去腥、提鲜功效，适合各类人群食用，适宜人群广泛，具有广阔的商业应用前景。本发明还提供了一种贝类海鲜鲜食用蘸料的制备方法，步骤简单，成本低，可操作性强。

成果推荐需求推荐评估专家推荐评估机构推荐

更多>

上海平正评估有限公司

服务分类：资产评估、无形资产评...

进入主页
连城资产评估有限公司

服务分类：资产评估、无形资产评...

进入主页

更多>