[00264386]一种黎豆蛋白的提纯方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201610356830.7

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：科小易

所在地：福建厦门市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本[发明专利]提供一种黎豆蛋白的提纯方法，所述提取方法为：将脱皮的黎豆粉碎过筛网，将过筛后的原料按1∶15‑25g/ml的料液比加入碱性溶液，在40‑50℃条件下搅拌浸提8‑12h,将浸提液进行离心，收集上清液，向上清液中加入柠檬酸，再进行离心收集沉淀，将得到的沉淀用蒸馏水进行水洗，离心后进行干燥，得到黎豆蛋白质。本[发明专利]提供的黎豆蛋白提取方法不仅操作简单，黎豆蛋白的得率高，蛋白变性率低，效率高，并且提取成本低廉，适合用于进行黎豆蛋白的大规模提取。

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