[00264300]一种检测蜜醋黑豆中原花青素的方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201711287743.1

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：科小易

所在地：福建厦门市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本[发明专利]公开一种蜜醋黑豆中原花青素的检测方法。该检测方法是先取浓盐酸用甲醇定容摇匀，配成盐酸‑甲醇溶液；再将烘干的蜜醋黑豆粉碎后过筛得干粉，取干粉加入盐酸‑甲醇溶液充分混匀，避光置于室温下静置，然后用滤膜过滤后，过滤液放置在4℃中保存，残渣再用提取剂浸泡，并重复上述操作后，合并得滤液；称取原花青素标准品，加入色谱纯甲醇溶液摇匀，用滤膜过滤，得到原花青素标准品溶液；将滤液加入色谱纯甲醇定容，摇匀，超声处理，冷至室温后用滤膜过滤，滤液于容量瓶中，经高效液相色谱分析，检测蜜醋黑豆中原花青素。利用该方法可以从蜜醋黑豆中快速、简单的提取得到原花青素，高效液相色谱法检测含量为1.34～1.81μg/kg。

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