[00264246]一种鲜切水果保鲜液及其制备方法及鲜切水果保鲜方法
交易价格:
面议
类型:
发明专利
技术成熟度:
正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN201610356796.3
交易方式:
完全转让
许可转让
技术入股
联系人:
科小易
所在地:福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本[发明专利]提供一种鲜切水果保鲜液及其制备方法及鲜切水果保鲜方法,所述保鲜液包含以下质量份数的组分:甜茶茶粉1份,水5‑15份;所述保鲜液的制备方法为:将甜茶茶粉和水按照比例混合后,将得到的甜茶溶液加热至70‑90℃,再对溶液进行过滤,得到保鲜液;所述保鲜方法为:将新鲜水果清洗、去皮、切片后,用稀释400‑1000倍的所述保鲜液将水果切片完全浸没,浸泡3‑15min后沥干,包装贮藏。本[发明专利]提供的鲜切水果保鲜液及其制备方法、鲜切水果的保鲜方法,所述保鲜液采用甜茶提取液制备,原料配方简单,成本低、保鲜效果好,无添加剂、制备方法简单。所述鲜切水果的保鲜方法,操作简单,效率高,保鲜效果好、保鲜时间长,适合用于大规模的推广。