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[00262960]一种壳聚糖基水果涂膜保鲜剂及其制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201710696503.0

交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股

联系人： 科小易

所在地：福建厦门市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明涉及水果保鲜技术领域，尤其是一种壳聚糖基水果涂膜保鲜剂及其制备方法，由壳聚糖水杨酸盐与淀粉‑丙烯酸共聚物水凝胶组成，能够相比单独使用壳聚糖的抑菌效果较优，成膜性能较优，而且避免了溶于弱酸性溶于中进行处理的缺陷，提高了壳聚糖对果蔬保鲜的效果。

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