[00247248]猪全血酶解为低肽和氨基酸的工业生产方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201310477267.5

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：四川农业大学

所在地：四川雅安市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

摘要：本发明是以猪全血蛋白质为原料经过酶解为低肽和氨基酸的工业生产方法。包括采血卫生、全血酶解、蒸发浓缩、喷雾干燥和产品包装等环节。创造性的选择了搪玻璃反应釜和搪玻璃蒸发罐为本方法的核心设备。发明了蒸汽--温水循环系统，解决了在同一设备中对猪血既能高温杀菌又能低温酶解和高温灭酶的工业生产。将三步生产过程缩减为一步，将三件设备减化为一件。由此提高了产品质量，消化率达到96％以上，大幅度缩短了生产周期和降低了成本。生产技术易于掌握，生产过程对环境无污染，产品质量符合国家食品安全标准，可广泛用作食品营养强化剂，高级饲料添加剂。

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