[00245106]验证食物血糖生成指数动物实验模型的构建方法及其构建的动物模型

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201610625775.7

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：四川大学

所在地：四川成都市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

本发明公开了一种验证食物血糖生成指数动物实验模型的构建方法及其构建的动物模型，构建方法包括：选取wistar鼠与SD鼠中的雌、雄鼠各至少10只，断食不断水10～16小时，称重计算灌胃的食物量；采用罗氏血糖仪检测空腹血糖，检测灌胃葡萄糖、麦芽糖、绵白糖、蔗糖、乳糖、果糖后于30、60、90、120min时的血糖值，采用积分法计算每组每只大鼠于各时间检测点的食物血糖应答曲线下面积；以葡萄糖实验结果作为GI标准100，其他食物的GI值按下式计算：GI＝100*待验证食物血糖应答曲线下面积/葡萄糖血糖应答曲线下面积；对每组大鼠验证出的食物GI值排列顺序与人体中验证出的GI值顺序趋势比较，构建出7‑10周龄、体重210‑350克的SD雄鼠为验证食物血糖生成指数动物实验模型。

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