[00243794]宁夏枸杞中甜菜碱检测方法的研究
交易价格：
面议
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
许可转让
联系人：
张益民
所在地：宁夏回族自治区银川市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
① 课题来源与背景：甜菜碱是一类季胺盐化合物，是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之
一，它在植物体内起甲基供应体的作用。目前对甜菜碱含量测定方法的研究日益增多，主要有滴定法、比色法、液相色谱法等。由于枸杞糖分含量高，色素重、成分复杂等特点，在引用现有方法提取时，也使枸杞中其它物质被共提出来，造成甜菜碱的含量测定上存在一定误差。因此，本项目拟采用不同提取剂，筛选出适合枸杞中甜菜碱的提取、净化方法；应用高效液相色谱方法，确定枸杞中甜菜碱最佳色谱检测条件，从而对枸杞中甜菜碱的含量进行准确、有效、快速的测定。本课题来源于宁夏科技厅，起止时间为2007年1月至2009年12月，于 2014年1月23日通过宁夏科技厅组织的专家鉴定。
②技术原理及性能指标：本项目根据枸杞的特点、甜菜碱的特性选择适宜的提取溶剂和提取方法，对枸杞中甜菜碱完全有效提取，再拟用适宜的固相萃取小柱对提取液进行净化浓缩，采用高效液相色谱-紫外检测器，以有机溶剂/水的二元流动相体系测定枸杞中甜菜碱含量，建立枸杞中甜菜碱的高效液相色谱-紫外检测分析方法。
③技术的创造性与先进性：本研究建立的固相萃取-液相色谱测定枸杞中甜菜碱含量的方法，直接用蒸馏水提取甜菜碱组分，操作方便；净化样品提取液时，采用混合型阳离子小柱甲醇-水溶液进行淋洗、氨化甲醇进行洗脱，有效地去除了共提物的干扰；应用高效液相色谱仪，采用Atlantis HILIC Silica色谱柱，以乙腈与水为流动相进行梯度洗脱，甜菜碱的保留增强，与干扰物达到有效分离，可以准确定量枸杞中甜菜碱。核心期刊发表文章1篇。
④技术的成熟程度，适用范围和安全性：本研究对枸杞中甜菜碱的提取方法、净化条件、色谱条件等进行了较细致的研究，建立了匀浆提取、固相萃取小柱净化吸附、液相色谱检测的方法，方法的建立为枸杞的质量监测提供技术支撑。
⑤应用情况及存在的问题：在之前的研究基础上，2011年项目组申请并获批了农业行业标准制定项目《枸杞中甜菜碱含量的测定 液相色谱-紫外法和液相色谱-串联质谱法》，这些专属性检测方法的建立将为枸杞中甜菜碱的分析提供技术支撑，从而完善枸杞有效成分检测的方法体系。课题鉴定后，项目组将进行方法的验证及征求专家意见，以使行业标准送审稿尽快上报。
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