[00235411]一种含钒高蛋白可食材料的制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN200710302099.0

交易方式： 完全转让许可转让技术入股

联系人：四川钒钛产业技术研究院

所在地：四川攀枝花市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

登录后向技术服务商咨询

咨询平台客服试试在线客服吧发布技术需求服务免费

技术详细介绍

本发明公开了一种制备含钒高蛋白可食材料的方法，它选用富含蛋白质和脂肪的植物种子为原材料，以钒化合物和植物生长促进剂、种子浸泡保质剂溶液对种子进行浸泡，在保质恒温恒湿恒氧条件下进行培育，之后清洗、干燥。所制备的可食材料蛋白质含量在20％以上、脂肪含量在10％以上、钒元素含量在100mg/kg以上。所用原料优选大豆，所得产品可用于制备各种豆制品。人食用后吸收率高，无肠道刺激和其它毒副作用。

成果推荐需求推荐评估专家推荐评估机构推荐

更多>

上海平正评估有限公司

服务分类：资产评估、无形资产评...

进入主页
连城资产评估有限公司

服务分类：资产评估、无形资产评...

进入主页

更多>