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[00231656]一种植物酵素的新型制备方法

交易价格： 面议

类型： 发明专利

技术成熟度： 正在研发

专利所属地：中国

专利号：CN201510927035.4

交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股

联系人： 中国科学院深圳先进技术研究院

所在地：广东深圳市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

本发明提供了一种植物酵素的新型制备方法，该方法对植物原料先采用好氧型的枯草芽孢杆菌进行搅拌发酵，再采用厌氧型的复合菌种进行静置发酵相结合的分步发酵法，将发酵液经固液分离即可得到植物酵素，该方法可以充分提取植物原料中的营养成分，还可大大缩短制备时间，通过该方法制得的植物酵素营养全面、口感醇厚，具有很好的营养保健功效。

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