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[00210895]一种利用银杏果皮制备钙螯合肽的方法

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 许可转让

联系人: 如皋福大工程技术研究院有限公司

所在地:江苏南通市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  一种利用银杏果皮制备钙螯合肽的方法。

  钙是人体所必须的营养元素,人们必须通过合理的饮食来获得钙元素,并被人体所吸收,以保证人体的健康和增强体质,目前市场上有各种各样的补钙产品,这些补钙产品丰富了钙的来源,但是这些补钙产品仍不能满足人们越来越高的需要。 目前,我国每年的白果总产量超过1.2万吨,银杏叶片产量达到1.5万吨,而银杏果皮的产量更大,可达到1.5-2.0万吨。银杏果皮中含有蛋白质、脂肪、糖类、鞣质、微量元素、氨基酸,以及黄酮类和酚酸类物质:如银杏酚、白果酚、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇、莽草酸、D-糖质酸、橙如酸等物质。

  在目前,国内外对银杏的研究主要集中在银杏叶,而银杏果皮主要还是以废弃物的形式被扔掉,没有得到有效的利用,既浪费大量资源,又污染了环境。如果能将银杏果皮进行综合利用,利用其中的蛋白质来制备钙螯合肽,不但可解决银杏果皮污染环境的问题,还能提供一种高效的钙离子补充剂,以满足人们日益增长的需要。

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