交易价格： 面议
类型： 非专利
技术成熟度： 通过小试
交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股
联系人： 天津科技大学
所在地：天津天津市
配送蔬菜安全流通技术集成和应用
本项目研究了配送蔬菜的货架期预测技术，开发出产品货架期预测软件和货架期预测器，达到了能实时监控、采集温度数值，通过分析软件能够准确的预测产品的货架期的功能；研究了配送蔬菜货架期微生物生长规律，建立了微生物生长模型和呼吸速率变化的化学动力学模型；研究了配送蔬菜气调小包装技术，确定了最适预混气体比例和最适流通温度，通过货架期品质和卫生评价，符合国家标准，达到了技术集成应用示范效果。该项目应用后，使蔬菜的消费量和加工技术水平大大提高，增强了我市蔬菜深加工产业的技术创新能力和产品竞争力，促进我市农业和食品加工业的发展。进一步带动了广大农户的种植热情，保证了种植户的经济收益，有利于促进农业结构调整和农民增收，有利于生态农业和新农村建设，增强国际竞争力，改善人民的健康状况。
成果推荐 需求推荐 评估专家推荐 评估机构推荐
Copyright © 2018 宁夏回族自治区生产力促进中心 版权所有 宁ICP备11000235号-3 宁公网安备 64010402000776号
联系电话：0951-5064080 网站访问量： 网站在线人数：0 技术支持：科易网 
微信公众号
