交易价格: 面议
类型: 发明专利
技术成熟度: 正在研发
专利所属地:中国
专利号:CN200410087655.3
交易方式: 完全转让
联系人: 中国科学院大连化学物理研究所
所在地:江苏苏州市
本发明涉及烟草生产,具体说是一种改善烟草品质的方法,在烟叶醇化之前,将浓度为5~20%的酶溶液均匀的喷洒在烟叶上,于25-40℃下,反应0.15-8小时,再于60~100℃下烘干;所述酶为蔗糖酶、淀粉酶、麦芽糖酶、纤维二糖酶、果胶酶、复合纤维素酶和/或葡萄糖淀粉酶,其浓度为5~20%。采用本发明能够从根本上改变烟草中糖的组成和含量,使还原糖在可溶性总糖中的含量达到90%以上,大大提高了还原糖的含量和缩短烟草醇化时间,烟草的气味更加醇和,口感更好,焦油降低,品质得到大大改善。
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