交易价格： 面议
类型： 发明专利
技术成熟度： 正在研发
专利所属地：中国
专利号：200810070990.0
交易方式： 完全转让 许可转让 完全转让
联系人： 厦门大学
所在地：福建厦门市
项目简介：
一种合成纽甜的方法，涉及一种甜味剂，尤其是涉及一种由天门冬酰苯丙氨酸甲酯与3，3－二甲基丁醛和甲酸进行反应合成甜味剂纽甜的方法。提供一种工艺简单、原材料价格低廉的合成纽甜的方法。向甲醇中加入天门冬酰苯丙氨酸甲酯和甲酸，得混合物A，按质量比，甲醇与天门冬酰苯丙氨酸甲酯的配比为(3～9)∶1，按摩尔比，甲酸与天门冬酰苯丙氨酸甲酯的配比为(1.2～3.0)∶1；向混合物A中加入3，3－二甲基丁醛进行反应，按摩尔比，3，3－二甲基丁醛与天门冬酰苯丙氨酸甲酯的配比为(1.1～2.0)∶1；反应后产物减压浓缩成浆状；用乙醇水溶液重结晶，得纽甜。
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