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[00128700]羧甲基壳聚糖纳米生物保鲜膜研制

交易价格: 面议

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让

联系人: 华侨大学

所在地:福建厦门市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

  目前市售的绝大部分保鲜膜都是以乙烯母料为原材料制得。本发明的目的在于克服现有产品的不足,提出一种羧甲基壳聚糖纳米生物保鲜膜的制备方法。本发明配方以可食用的羧甲基壳聚糖为主材,故产品安全、无毒、且可降解,工艺简单;同时能有效延长储藏时间,保持储藏过程中果蔬的色泽、味道、减少营养成分的损失;且能够克服一般以壳聚糖为原料的保鲜剂由于吸水而造成对低温储藏水果冷害。

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