冷鲜肉加工保鲜技术_宁夏技术市场

冷鲜肉加工保鲜技术

所属分类：农业其他领域

所属单位：宁夏四季青冷链物流有限公司

联系人：

联系方式：0951-5064080、5028535

所在地：

需求内容

1.技术需求及技术痛点概述：现有冷鲜肉保鲜时间短、环境要求极为苛刻，生产工人素质要求高且严格，不适用大规模生产；配送半径短，冷链要求为全闭环式，成本较高，消费不集中的情况下配送成本大等诸多问题。寻求一种旨在延长冷鲜肉保鲜时间；适用于工厂化生产、降低生产和运输成本，提升羊肉品质，达到冷鲜肉普惠化消费。
2.意向合作单位：希望与江南大学完成联合开发；并实现盐池滩羊全产业链进一步的合作创新。

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